Mahal Dan Hebatnya Sarang Burung Walet Serta Berapa Harga Sekilonya?

Semua orang tentulah tahu mengenai yan wo atau sarang burung walet, dan mengapa harganya begitu mahal. Padahal di sarang itu kan tempatnya burung walet berliur, air liur saja kok mahal. Klo air liur manusia kok ndak laku yah hehe. Sebetulnya apa sih hebatnya sarang burung walet? sampai - sampai menu berbahan sarang burung walet menjadi menu yang cukup spesial dan mahal pastinya. Nah sekarang coba kita telusuri kenapa mahal dan apa hebatnya Sarang Burung Walet Serta berapa harga sekilonya?

Dalam membangun sarang, burung walet memang tidak dapat disembarang tempat. Pada umumnya si burung mencari tempat yang minim cahaya, sekarang sudah banyak kita jumpai beberapa orang yang bikin bangunan besar dan tertutup semua, cuma hanya ada lubang - lubang kotak yang tidak begitu besar. Ternyata untuk membudidayakan burung walet, burung walet sendiri dalam membuat sarangnya memerlukan waktu sekitar 33 - 41 hari bahkan saat musim kemarau bisa sampai 80 hari. Selain butuh waktu  lama dalam prosesnya pembuatannya yang bikin mahal , hebatnya sarang burung walet merupakan sumber asam amino yang lengkap, sekitar 17 asam amino essensial, semi essensial dan non essensial terdapat dalam sarang burung walet . Berdasar penelitian, asam amino tersebut dapat menjadi nutrisi pelawan stroke dan kanker.

Tidak hanya itu saja, kandungan mineral dalam sarang burung walet juga sangat ampuh dalam mendukung aktifitas tubuh. Terdapat 6 mineral yang terkandung dalam sarang burung walet, yaitu kalsium, zat besi, phospor, kalium dan natrium. Sarang burung walet juga mengandung protein yang berbentuk glikoprotein, dimana protein ini dapat membantu membentuk sel - sel dan jaringan baru dalam tubuh serta berperan aktif dalam metabolisme tubuh. Sarang burung walet juga di percaya dapat meningkatkan vitalitas, membuat awet muda, menjaga kecantikan dan meningkatkan daya tahan tubuh. 

Panteskan jikalau seperti itu sarang burung walet mahal, kandungan nutrisinya hebat dan tidak mudah untuk mendapatkannya.

Terdapat dua jenis sarang burung jika dilihat dari warnanya. Ada sarang burung putih yang seluruhnya terbuat dari air liur burung walet, dan sarang burung hitam, yang terbuat dari campuran air liur dan bulu – bulu burung. Sarang burung walet yang berwarna putih lebih mahal harganya. Sarang burung yang putih bersih, harganya dapat mencapai 15 juta rupiah/kg, sedang yang hitam paling hanya sekitar 1 atau 2 juta/kg. Ada juga, sarang burung yang mempunyai serat – serat merah di sarangnya seperti darah. Itu harganya jauh lebih mahal lagi, yaitu sekitar 18 juta/kg.

Demikianlah artikel iseng dari penulis mengenai dunia perwaletan.